Control de las temperaturas y calidad de los vinos

Autor/es: BLOUIN, Jacques
MARON, Jean-Michel

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-09-2008

Edición : 1

Número de páginas : 199

ISBN : 978-84-200-1113-4

Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano