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Tablas estándar de composición de los alimentos.

Fecha: 21-12-2023

VV.AA.

39.52€
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Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE)...

Fecha: 16-06-2022

MARTÍNEZ RUBALCABA, Eric V.

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Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor.

Fecha: 14-06-2022

PÉREZ ELORTONDO, F.J.

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Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con Denominaci...

Fecha: 01-06-2022

PÉREZ ELORTONDO, F.J.

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Foodtech

Fecha: 10-05-2022

ROMANOS, BEATRIZ

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Curso de formación en tecnología de los alimentos

Fecha: 22-02-2022

MADRID VICENTE, Antonio

48.00€
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Huevos y ovoproductos. Ciencia y tecnología

Fecha: 26-10-2021

MADRID VICENTE, Antonio

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Guía práctica de ISO 22000:2018 . "Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos...

Fecha: 24-09-2021

VV.AA.

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Tomate. "Química, procesado industrial y desarrollo de productos"

Fecha: 01-05-2021

PORRETTA, S.

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Procesos integrados en la industria alimentaria

Fecha: 29-04-2021

GIL GIL, GEMMA

30.00€
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Operaciones unitarias en la industria alimentaria

Fecha: 15-04-2021

ZARZOSA, Héctor

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Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria

Fecha: 29-03-2021

GALY, Daniel

23.00€
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Manual técnico de industrias alimentarias

Fecha: 02-03-2021

MADRID VICENTE, Antonio

74.00€
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Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos

Fecha: 01-03-2021

WITCZAK, A.

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Trazabilidad y seguridad alimentaria

Fecha: 25-02-2021

MADRID VICENTE, Antonio

30.00€
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