Antioxidantes de los alimentos "Aplicaciones prácticas"
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Sinopsis
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
Fecha publicación 01-12-2004
Edición : 1
Número de páginas : 364
ISBN : 978-84-200-1043-4
Colección: | BIOCIENCIAS Y CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano