Kéfir "Un yogur para rejuvenecer. Cómo preparar en casa leche fermentada ligera para la salud y la belleza."
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Sinopsis
Entre levaduras y bacterias beneficiosas, el kéfir contiene más de 50 tipos de organismos activos que le otorgan numerosas propiedades: favorece la regeneración de la flora intestinal, las buenas digestiones y el metabolismo; ayuda a evitar el estreñimiento; depura y desintoxica el organismo; activa las defensas y ayuda a evitar las alergias. Este manual muestra: cómo elaborar, cuidar y conservar el kéfir en casa; excelentes y sabrosas recetas con kéfir; uso externo: interesantes aplicaciones en cosmética; prepración y uso del kéfir de agua.
Biografía del autor:
Mercedes Blasco es licenciada en Filosofía y en Documentación. Es especialista en nutrición natural, colabora habitualmente con publ icaciones sobre salud natural y tiene editados diversos libros sobre alimentación vegetariana.
Editorial OCEANO GRUPO EDITORIAL, S.A.
Fecha publicación 01-11-2006
Edición : 3
Número de páginas : 91
ISBN : 978-84-7556-235-3
Colección: | SALUD Y VIDA NATURAL
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 21 x 13
Idioma: Castellano