Poder de la nutrición saludable, El. "Más de 70 recetas SHA para alcanzar y mantener una salud óptima."
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Sinopsis
En SHA trabajamos para diseñar la cocina saludable del futuro, esa es nuestra mayor pasión. Nuestra cocina es un laboratorio de alta gastronomía saludable y por ello disfrutamos creando nuevas ideas de platos únicos y auténticos. Satisfacer y sorprender paladares es un reto, pero hacerlo primando la salud es aún más emocionante.
La nutrición SHA es una nutrición equilibrada, natural y alcalinizante, diseñada para cubrir las necesidades nutricionales aportando todo el valor energético necesario, favoreciendo la salud sin renunciar al sabor. Se fundamenta en conocimientos empíricos, teniendo al mismo tiempo como referentes actuales los principios nutricionales de la Universidad de Medicina de Harvard y las recomendaciones de la OMS.
Con este libro queremos que se lleve a casa un pedacito del valioso concepto SHA que ha supuesto un punto de inflexión en la vida de tantas personas, y que alcance la mejor versión de sí mismo incorporando esta valiosa alimentación como parte de su día a día.
Biografía del autor:
<p Nuestro equipo investiga conceptos y propiedades alimentarias, analiza estudios científicos y busca nuevas alternativas de ingredientes saludables. Estudia y testa nuevas combinaciones para, de esta forma, diseñar menús y platos con un fin terapéutico, y con coherencia no solo nutricional sino gastronómica. Se añade la esencia más saludable a cada preparación, con un altísimo nivel de precisión, siempre orientados a resultados de salud y a satisfacer los paladares más exigentes.</p
Editorial RBA
Fecha publicación 15-06-2023
Edición : 1
Número de páginas : 256
ISBN : 978-84-1132-033-7
Prologuista: ADRIÀ, Ferran
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 240 x 194