Merino (Churras & Merinas) "Historia, cultura, paisaje - History, culture, landscape."

Sinopsis
Libro en edición bilingüe español-inglés, dedicado a la importancia de la cría de ovejas en la península ibérica y la huella con la que ha impregnado su historia, cultura y paisajes.
La impronta dejada en la historia, a través de asociaciones tan poderosas como La Mesta castellana o la Casa de Ganaderos de Zaragoza, resulta fascinante.
La cultura pastoril que ha llegado hasta nosotros escondida en múltiples costumbres o tradiciones y en un vivir en sintonía con las estaciones y medio natural, cuya mayor expresión es la trashumancia y el mejor exponente la oveja merina.
Una herencia que ha traspasado las fronteras nacionales para llegar a ser un patrimonio universal.
Esta es la razón por la que en esta obra han trabajado de forma conjunta prestigiosos historiadores y veterinarios, españoles y de otros países como Argentina, Sudáfrica o Australia.
La raza merina también forma parte de su historia.