Microbiología alimentaria "Metodología analítica para alimentos y bebidas"

Autor/es: PASCUAL ANDERSON, María del Rosario

Editorial EDICIONES DÍAZ DE SANTOS, S.A.

Fecha publicación

Edición : 2

Número de páginas : 464

ISBN : 978-84-7978-424-9

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

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