Coquinaria para andar por casa. "Veinte siglos después de Marci Gavio Apicio y de su De re coquinaria."
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Sinopsis
Este es un libro de cocina, de cocinas de muchos lugares y de sus buenas mesas, un placer heterodoxo para disfrutar.
Y, sobre todo, es un canto al arte de la gastronomía y del dibujo.
Un libro culto - en el buen sentido de la palabra- sobre los placeres del gusto, fruto de la colaboración y de la amistad de dos maestros en estas materias.
Por ello, los dibujos y las recetas aqui reunidas harán gozar a todos los epicúreos que lo posean.
Biografía del autor:
Editorial Joaquín Gallego Editor
Fecha publicación 22-11-2022
Edición : 1
Número de páginas : 200
ISBN : 978-84-125116-4-2
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 255 x 175