Postres supersimples.
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Sinopsis
Pamela Rodríguez, la autora del blog Uno de dos , nos propone una recopilación de recetas que se preparan sin complicaciones, en poco tiempo, con pocos ingredientes, con unos resultados deliciosos y espectaculares y sin la necesidad de tener el último gadget o el robot de moda.
Este libro también sirve de ayuda a todas esas personas que quieren iniciarse en el mundo de la repostería, probando con recetas sencillas y, al mismo tiempo, variadas, gracias a las cuales podrán aprender diferentes técnicas de pastelería.
Cada postre va acompañado de magníficas fotografías y, en aquellos casos donde es necesario, se han incluido fotografías paso a paso del proceso de elaboración. Las 95 recetas de este libro se dividen en las siguientes secciones:
- Preparaciones básicas
- Vasitos
- Cinco ingredientes
- Un bol
- Sin horno
- Batidora de vaso
Un último apartado, o bonus track, dedicado a las masas fermentadas, hará las delicias de los amantes de las masas y aquellos que deseen subir el nivel de dificultad.
Biografía del autor:
Pamela Rodríguez, nacida en Monforte de Lemos (Lugo), es el alma del blog de cocina Uno de dos , donde vuelca su pasión por la cocina y, en especial, por los postres.
Su gusto e interés por la cocina se despertó a una temprana edad, influenciada por su abuela materna y su madre, grandes cocineras y rodeadas siempre de platos y postres suculentos. A Pamela le gusta adivinar los ingredientes de los platos que han preparado otras personas, y no para hasta conseguir en sus platos los sabores que tanto anhela.
Es autora de Postres y otras dulcerías (Larousse Editorial, 2015), Postres supersimples (Larousse Editorial, 2021) y Mis recetas con freidora de aire (Larousse Editorial, 2023).
Editorial LAROUSSE EDITORIAL, S.L.
Fecha publicación 14-10-2021
Edición : 1
Número de páginas : 256
ISBN : 978-84-18473-96-8
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 235 x 190