Mucho más de 999 recetas sin bobadas. "La cocina de Robin Food TV."
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Sinopsis
Más de 20.000 ejemplares vendidos
Vuelve la cocina de Robin Food TV
Edición ampliada con recetas nuevas
Mucho más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el canal de cocina más irreverente de nuestro país: Robin Food TV.
Una cocina sencilla, llena de buen rollo y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que rehúye de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, y contiene recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales.
Convertido ya en un clásico de su género, este libro es imprescindible para todos los que nos gusta comer comida de verdad. Un recetario único, sin fantochadas y con buenos ingredientes.
Biografía del autor:
<P <B David de Jorge</B nació el 4 de octubre de 1970 en Hondarribia. Inquieto por naturaleza, se atreve a meter el morro en otros fogones derrochando sabiduría gastronómica y goce alimenticio en fantásticas piezas que publica en varios medios y soportes: escribe para <I El Correo</I y <I Diario Vasco</I , ha colaborado en ETB2, Tele5, La Sexta, RNE, Cadena SER y Radio Euskadi y alimenta un blog llamado Atracón a manoarmada . En el sello editorial Debate ha publicado <I Con la cocina no se juega</I (2010) <I Más de 999 recetas sin bobadas</I (2012), <I Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas</I (2014), <I Martín Berasategui y David de Jorge</I (2015) y <I Cocina sin vergüenza</I (2020), en coautoría con Martín Berasategui. Formado en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo, ha cocinado junto a maestros como Arbelaitz, Guérard, Chibois, Subijana o Berasategui, de quien además es socio.</P
Editorial EDITORIAL DEBATE, S.A.
Fecha publicación 21-11-2019
Edición : 1
Número de páginas : 730
ISBN : 978-84-17636-83-8
Colección: | COCINA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 230 x 152