Qué es la vida saludable? "Mitos y verdades sobre la salud para vivir más y mejor."
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Sinopsis
El nuevo libro de J. M. Mulet plantea resolver muchos de los mitos acerca de la vida sana. Estamos expuestos a mucha información que nos llega a través de múltiples canales, información que en ocasiones es cierta, en otros muchos casos no lo es y a veces lo es sólo en parte.
Una guía rápida para decidir qué desechar y qué no nos resultará de mucha utilidad. Un libro realmente necesario.
Biografía del autor:
J. M. Mulet (Denia, 1973) es catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia y dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequía y al frío. También es director del Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas. En su faceta de divulgador científico, ha publicado Los productos naturales ¡vaya timo!, y en Destino, Comer sin miedo (Premio Prismas 2014 al mejor libro de ciencia editado en castellano), Medicina sin engaños, La ciencia en la sombra, Transgénicos sin miedo, ¿Qué es comer sano? y ¿Qué es la vida saludable? Colaborador de varios podcasts y programas de radio, también es autor de la sección Ciencia sin ficción en El País Semanal, de Fotogramas de ciencia en la revista de divulgación científica Métode y del blog Tomates con genes, además de tuitero compulsivo ( jmmulet).
Editorial EDICIONES DESTINO, S.A.
Fecha publicación 17-09-2019
Edición : 1
Número de páginas : 255
ISBN : 978-84-233-5603-4
Colección: | IMAGO MUNDI
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 227 x 145