Nikkei. "La gastronomía japonesa y peruana dialogan."
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Sinopsis
El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró.
Biografía del autor:
Editorial RBA
Fecha publicación 01-04-2019
Edición : 1
Número de páginas : 448
ISBN : 978-84-09-08867-6
Colección: | BULLIPEDIA
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 330 x 230