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Sinopsis
Una obra que aborda uno de los temas que más interesa a muchas familias: la alimentación infantil.
Escrito por Odile Fernández, médico de familia y autora del bestseller Mis recetas anticáncer .
Incluye información teórica y práctica, así como saludables recetas creadas con la colaboración de Heva Hernández.
Todos queremos que nuestros hijos crezcan fuertes y sanos, pero en el tema de la comida las dudas están a la orden del día. ¿Cómo orientarse entre tanta información contradictoria? ¿Qué hacer cuando los niños comen mal ? ¿Cómo asegurar a los niños una nutrición sana, natural y feliz?
Hoy sabemos que una dieta adecuada en el embarazo y los primeros años tiene gran influencia en el bienestar, el desarrollo cognitivo y la ausencia de enfermedades durante el resto de la vida. Basándose en estudios científicos y en su experiencia como madre, Odile Fernández ofrece detallada información sobre los alimentos más adecuados para los niños y sus propiedades, haciendo hincapié en la lactancia materna y en los productos frescos y mediterráneos. También comparte con los lectores el Baby Led Weaning (alimentación regulada por el bebé), un método novedoso para que los peques aprendan a comer de todo de forma respetuosa y divertida.
Una obra práctica y documentada, con ricas recetas creadas con Heva Hernández.
Biografía del autor:
Me llamo Odile Fernández, soy médico de familia y madre de tres niños. En 2010 me diagnosticaron cáncer de ovario con múltiples metástasis, un diagnóstico que, a priori, suena terrible. La supervivencia a cinco años para este tipo de cáncer es del 5 %. Imaginaos el miedo y el pánico que me invadió en aquellos momentos.
Tras sobreponerme al shock inicial, y enfrentarme cara a cara a la posibilidad de morir, reaccioné y decidí buscar toda la información disponible sobre la relación entre la alimentación y el cáncer que pudiera ayudarme en mi proceso. La quimioterapia cuando hay metástasis tiene una utilidad limitada y yo creí que necesitaba algo más para complementarla. Me puse a investigar en pubmed y cuál fue mi sorpresa al descubrir la íntima relación que hay entre el cáncer y una deficiente alimentación.
La doctora Fernández se dedica en cuerpo y alma a seguir estudiando la relación estrecha entre alimentación, hábitos de vida y salud.
Editorial COOKED (URANO)
Fecha publicación 03-12-2018
Edición : 1
Número de páginas : 486
ISBN : 978-84-16720-54-5
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 243 x 189