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Quién alimenta realmente al mundo? "El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología"

Autor/es:

Quién alimenta realmente al mundo?

Sinopsis
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.

Biografía del autor:

Editorial CAPITAN SWING LIBROS, S.L.

Fecha publicación 19-01-2018

Edición : 1

Número de páginas : 344

ISBN : 978-84-947408-3-1

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  220 x 140

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