Mi pequeña carnicería vegana
9.95€
Cantidad:
Sinopsis
¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien
vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los
embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado,
hamburguesas, steak tartare, albóndigas
Biografía del autor:
Editorial BETA EDITORIAL, S.A.
Fecha publicación 22-02-2017
Edición : 1
Número de páginas : 71
ISBN : 978-84-7091-442-3
Colección: | HEALTH FRIENDLY
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 220 x 160