Panadería y bollería I. "Introducción a la panadería. Masas, panes y panecillos"
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Sinopsis
Este producto es compatible con Thermomix TM31.
En este primer libro encontrará todo lo que necesita saber para elaborar las mejores recetas de panadería y bollería en su casa (conceptos básicos, los ingredientes, los utensilios fundamentales, los procesos de elaboración y, cómo no, los trucos que siempre serán necesarios para que las recetas sean un éxito), además de estupendas recetas y sugerencias para elaborar masas, panes y panecillos de diversos tipos.
Biografía del autor:
Raquel GU dibuja desde que tuvo edad para sostener un lápiz y contar historias con dibujos es lo que más le gusta. Sus viñetas han aparecido en medios como Mongolia, Jot Down, El Jueves, Pikara, Principia o El matins de TV3, y es autora de cómic y libros de humor gráfico como La edad estupenda. En el 2021 recibió los premios del Diario de Avisos al mejor guión y dibujo de humor por su serie Las estupendas. De vez en cuando sale a correr por la montaña y es muy fan del salto innecesario.
Editorial VORWERK ESPAÑA MANAGEMENT, S.L., S.C.
Fecha publicación 15-09-2017
Edición : 1
Número de páginas : 205
ISBN : 978-84-617-1052-2
Colección: | THERMOMIX
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 210 x 180