100 recetas estrella para el aprovechamiento de alimentos
Sinopsis
Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos.
Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Ignacio Echapresto, Ángel León, Pedro Morán, Francis Paniego, Joan Roca, Pedro Subijana.
Biografía del autor:
Raquel GU dibuja desde que tuvo edad para sostener un lápiz y contar historias con dibujos es lo que más le gusta. Sus viñetas han aparecido en medios como Mongolia, Jot Down, El Jueves, Pikara, Principia o El matins de TV3, y es autora de cómic y libros de humor gráfico como La edad estupenda. En el 2021 recibió los premios del Diario de Avisos al mejor guión y dibujo de humor por su serie Las estupendas. De vez en cuando sale a correr por la montaña y es muy fan del salto innecesario.
Editorial EDITORIAL OCHOA
Fecha publicación 01-12-2016
Edición : 1
Número de páginas : 151
ISBN : 978-84-7359-793-7
Prologuista: HERRERA, Carlos
Encuadernación: FLEXIBOOK (TAPA FLEXIBLE)
Tamaño: 230 x 230