Cocina de Peter Pan, La. "Recetas de pastelería para niños. Sorprende, emociona y crea momentos únicos"
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Sinopsis
Más de 70 recetas del maestro pastelero Christian Escribà para niños de entre 8 y 12 años, pensadas para que puedan elaborarlas solos, sin apenas ayuda de un adulto. Las recetas, acompañadas de anécdotas, comentarios y consejos del propio Escribà, permiten también trazar un recorrido por las creaciones más destacadas (y fáciles de preparar) de la carrera profesional de este carismático repostero.
Biografía del autor:
Christian Escribà es el continuador de una saga pastelera de cuarta generación que empezó en 1906 en la Gran Via de Barcelona. El hijo del considerado Mago del chocolate , Antoni Escribà, ha desarrollado su carrera culinaria entre París y Barcelona siempre con la creatividad como motor de sus obras. Además de sus sorprendentes pasteles siempre concebidos para no dejar indiferente a quien los recibe, como maestro del caramelo es autor de & 39;los Candy Glam Rings& 39;, unas joyas comestibles de azúcar que se han llegado a vender en 16 paises en 600 puntos de venta.
Editorial EDITORIAL PLANETA, S.A.
Fecha publicación 08-11-2016
Edición : 1
Número de páginas : 255
ISBN : 978-84-08-15956-8
Colección: | GASTRO
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 255 x 190