Cocinar sin las proteínas de leche. "50 recetas sabrosas, equilibradas y ricas en calcio"
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Sinopsis
¡Ser intolerante a las proteínas de la leche no es obstáculo para ser un gourmet! Aprenda a lidiar con las leches vegetales, elabore sus propios quesos y yogures vegetales y descubra 50 recetas deliciosas: huevos al plato a la crema, blanqueta de ternera con crema de soja, clafoutis de leche de avena... ¡Placer para el paladar, variedad de sabores y equilibro nutricional garantizados!
50 recetas sabrosas, equilibradas y fáciles de preparar.
Consejos para satisfacer plenamente sus necesidades nutricionales.
Información sobre salud aportada por una nutricionista.
Biografía del autor:
<b CORALIE FERREIRA</b , escritora y estilista culinaria, es una apasionada de los productos frescos y de la cocina casera bien hecha. Cuando tuvo la idea de escribir este libro, vio que necesitaba el respaldo de un nutricionista especializado en deporte para responder lo mejor posible a las necesidades de los deportistas, al mismo tiempo que dejaba libre su imaginación para crear recetas equilibradas, coloristas y sabrosas.
Editorial LAROUSSE EDITORIAL, S.L.
Fecha publicación 29-09-2016
Edición : 1
Número de páginas : 96
ISBN : 978-84-16641-20-8
Colección: | SABORES & BIENESTAR
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 167 x 230