Pan, El "Manual de técnicas y recetas de panadería"

Autor/es: HAMELMAN, Jeffrey

Editorial LIBROS CON MIGA

Fecha publicación 01-05-2016

Edición : 4

Número de páginas : 487

ISBN : 978-84-941934-0-8

Encuadernación: FLEXIBOOK (TAPA FLEXIBLE)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano