Alimentación en la Corona de Aragón, La "Siglos XIV-XV"

Biografía del autor:

Manuel García Guatas, natural de Barbastro (Huesca), es catedrático de Historia
del Arte en la Universidad de Zaragoza. Investigador en arte y cultura
de los siglos XIX y XX, autor de numerosas publicaciones en libros y de más
de un centenar de artículos en revistas científicas, y director desde 1991 de
siete proyectos de investigación. Ha sido en dos ocasiones director general
de Patrimonio Cultural y de Educación en el Gobierno de la Comunidad Autónoma
de Aragón. En 1995, siendo vicerrector de Extensión Universitaria,
intervino en la organización de los actos de homenaje de la Universidad de
Zaragoza a José Martí, en el primer centenario de su muerte, que se recogen
al final de este libro.

Blanca Mira es una novelista y guionista española, autora de & x0201C;Eraclea, la leyenda de la Semilla Dorada& x0201D;, una de las primeras light novel publicadas en España, y de novelas como & x0201C;Me enamoré mientras dormía& x0201D; o & x0201C;Después de los Polos& x0201D;. Como guionista, ganó el concurso de manga de Norma Editorial en dos ocasiones, con & x0201C;Ad Mortem& x0201D; (2015) y & x0201C;Heraldos& x0201D; (2019). Actualmente es autora de Planeta Manga con & x0201C;Good Game!& x0201D; (dibujada por Kaoru Okino) y ha logrado publicar una obra original en Japón con la editorial Square Enix. Sus experiencias a la hora de lanzarse a la aventura de publicar manga en Japón le sirvieron de inspiración para escribir la novela Planeta Manga. Japón: de estudiante a mangaka, con ilustraciones de Inma R.
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