Educación sanitaria en alimentación y nutrición "Manual"

Sinopsis
El presente volumen forma parte de una línea editorial desarrollada por CEP en la que utilizando el profundo conocimiento en materia de textos para oposiciones se pretende cubrir el vacío existente en publicaciones dirigidas al mundo de la formación y perfeccionamiento de los trabajadores, tanto de Administraciones Públicas como de Empresas Privadas. Se trata, por tanto, de una colección dirigida a satisfacer las actuales demandas formativas consecuencia de los diferentes Planes de Formación Continua y Ocupacional, dirigidos, gestionados e impulsados por instituciones públicas y privadas.
Este manual incluye un material adecuado, completo y totalmente actualizado sobre Educación Sanitaria en Alimentación y Nutrición. A lo largo del presente texto se intentará desagregar esta disciplina en los principales aspectos que !a componen, con !a finalidad de afianzar los conocimientos adquiridos en el estudio de la materia.
El rigor en los contenidos, el carácter pedagógico en la estructura y exposición de la materia, la continua utilización de recursos didácticos, hacen de este manual un texto de calidad y un excelente material formativo.