Nutrición y metabolismo

Autor/es: GIBNEY, Michael J.
MACDONALD, Ian A.
ROCHE, Helen M.

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-11-2005

Edición : 1

Número de páginas : 443

ISBN : 978-84-200-1063-2

Colección: | NUTRICION Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  27 x 21

Idioma: Castellano