Presentación de “El arte de la cocina aragonesa”, de Darío Vidal e Ismael Ferrer
Tenemos el placer de invitaros a la próxima presentación en la que colaboramos. Se trata de El arte de la cocina aragonesa, recetario elaborado por Darío Vidal (1934-2020), periodista, escritor y crítico gastronómico. La edición corre a cargo del profesor de Cocina y Pastelería Ismael Ferrer.
Publicado por editorial Prames, la presente publicación es un retorno a las fuentes, presentando, sin intermediarios, a Darío Vidal como el «valedor de la cocina aragonesa».
El acto tendrá lugar el próximo jueves, 14 de septiembre, a las 18:00 horas, en el Museo de Zaragoza (Plaza de los Sitios, 6). Intervendrán el presidente de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Domingo Buesa, y el coautor-editor del libro, Ismael Ferrer.
Nosotros allí estaremos colaborando con la venta de ejemplares.
¡Os esperamos!
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