Manipulación de alimentos en las carnes y derivados, aves y caza
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Sinopsis
Unos de los aspectos fundamentales para un manipulador de alimentos es la higiene en la preparación de los alimentos.
Biografía del autor:
Editorial FORMACIÓN ALCALÁ
Fecha publicación 04-08-2020
Edición : 2
Número de páginas : 148
ISBN : 978-84-1323-994-1
Tamaño: 170 x 235