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Sushi. "Desde los clásicos nigiri y makis a los modernos boles y hamburguesas."

Autor/es:

Ilustrador:

Sushi.

Editorial EDICIONES OMEGA, S.A.

Fecha publicación 28-05-2018

Edición : 1

Número de páginas : 160

ISBN : 978-84-282-1693-7

Sinopsis
Mas de sesenta recetas de sushi, desde los platos tradicionales hasta ideas modernas creativas. La profesora Atsuko Ikeda considera que el secreto de un buen sushi radica en su simplicidad, y en este libro le guía paso a paso en el proceso de preparar

Otros datos:

Colección: | COCINA Y VINOS

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  235 x 190

Biografía del autor:

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