Manual de conservación de los alimentos

Autor/es: RAHMAN, M. Shafiur

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-11-2002

Edición :

Número de páginas : 863

ISBN : 978-84-200-0989-6

Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano