Procesos de preelaboración y conservación en la cocina. "CF Grado Superior Dirección de Cocina / Hostelería y Turismo"

Autor/es: INFANTES, D.
BARTRA, G.

Editorial

Fecha publicación

Edición : 1

Número de páginas : 0

ISBN : 978-84-16415-20-5

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano