Creación culinaria (+ CD ROM) "Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo"
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Sinopsis
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
Fecha publicación 01-06-2010
Edición : 1
Número de páginas : 326
ISBN : 978-84-200-1151-6
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano