Setas "Del bosque a la mesa. (¡Incluye póster de regalo!)"
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Sinopsis
INCLUYE UN PÓSTER DE REGALO CON LAS MEJORES ESPECIES COMESTIBLES DE SETAS.
Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual para encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso. Este libro incluye toda la información técnica complementaria: nombre científico de las especies, nombre popular según las regiones, sinónimos, etcétera, y las setas no comestibles en los contadísimos casos en que se puedan confundir con otras que lo son.
Biografía del autor:
Editorial LIBROS CÚPULA
Fecha publicación 01-10-2008
Edición : 1
Número de páginas : 204
ISBN : 978-84-480-4827-3
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 25 x 19
Idioma: Castellano