Diccionario práctico de gastronomía y salud "Un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastr. Con más de 5.000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares del autor."

Autor/es: JORDA, Miguel J.

Editorial EDICIONES DÍAZ DE SANTOS, S.A.

Fecha publicación 01-05-2007

Edición : 1

Número de páginas : 1392

ISBN : 978-84-7978-771-4

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano